お気に入りのレストランはどれですか ?
創業明治元年の料亭を改装
「お気に入りのレストランは？」と聞かれたら迷わず
“ハツネヤガーデン”
と答えます。時の鐘、蔵の街、菓子屋横丁…多くの観光客が訪れる川越の一画にこのレストランはあります。多くの観光客で混雑する時の鐘からほんの5分とかからない距離ですがメインの通りから外れているために観光地川越とは思えないくらいとても静かな地域に建っています。
良いレストランの条件とは？
良いレストランの条件は様々だと思います。僕は個人的には
“居心地の良さ”
これがとても大切だと思っています。内装はもちろん、隣の席との距離、音楽、接客。様々な要素が絡まっていてどれが最重要とは言い切れませんがそれらの全てを合わせたレストランの持つ
“雰囲気”
こそ個人的には一番大切にしたいと考えています。ハツネヤガーデンは何時間でも過ごしていられるとても居心地の良いレストランです。
150年の歴史…と聞くと一見、格式が高く敷居の高い場所に聞こえるかもしれませんね。しかし実際は逆です。長い間お客様を満足させて来た歴史は自然とお客様を温かく迎え入れてくれる空間になっているのでしょうか。店員さんの接客もとても丁寧で親切です。お願いすればレストランのメインホール以外の建物の中も見学させて貰えます。
料理が美味しいのはもちろんの事、その料理を夫婦で、家族で、大切な人と楽しむ。そんな時にはこの
“ハツネヤガーデン”
の歴史をまとった空気感を選びたくなるのです。
川越の魅力
川越という街は決して大きすぎず…かと言って全てを見て回るのにはかなりの時間がかかるほどに寺社仏閣も多い場所です。ハツネヤガーデンのランチタイムはとてもリーズナブルな価格だと思いますのでぜひ一度川越観光のランチタイムをハツネヤガーデンで楽しんでみるのも良いのでは？と思います。オススメですよ！またカフェも併設されていてこちらは予約無しでも入れる事が多いので午後の散策の休憩時間とかに飛び込みでご利用するのにもピッタリかと思います。(※とはいえ要確認です！)
最後に…
最後までお読みいただきありがとうございました。というわけで僕のお気に入りのレストランは
川越“ハツネヤガーデン”
でした。
自己紹介
岸徹至(Tetsuyuki Kishi)
普段はジャズのライブやミュージカルでベースの演奏を行なっています。趣味は料理、写真、動画撮影、将棋等々。音楽以外の事をブログに書いたりしています。webサイトには音楽活動全般を、ブログには日常生活のあれこれを載せている事が多いです。今後ともよろしくお願いいたします。そしていつの日かライブ会場でお会い出来ますように！
ベーシストの独り言(岸徹至のwebサイトです)
